Met Kerstmis voor de deur, zullen heel wat mensen aanschuiven aan een feestelijke tafel.

Doorheen het jaar, is een mooie tafelschikking uiteraard ook belangrijk, maar bij de hoogste der feestdagen, mag het al eens iets extra zijn en willen we als gastvrouw- en heer nog net dat tikkeltje meer doen om onze gasten te verwennen. Dus, als je op andere tijdstippen minder met etiquette bezig bent, op deze feestdagen maken we een uitzondering.

Hoe ziet een informele, doordeweekse tafelschikking eruit?

Bij een etentje onder bekenden, ziet een tafelschikking er meestal als volgt uit :

  • Rechts boven het bord, van boven naar onder : waterglas, wijnglas.
  • Rechts van het bord, van buiten naar binnen : soeplepel, koffielepeltje, mes.
  • Links van het bord, van buiten naar binnen : saladevork, gewoon vork.
  • Papieren of stoffen servet, bovenop het bord neergelegd.

Een formele of uitgebreide tafelschikking ziet er echter als volgt uit :

  • Rechts boven het bord, van boven naar onder : waterglas, wijnglas rode wijn, wijnglas witte wijn.
  • Rechts van het bord, van buiten naar binnen : soeplepel, koffielepeltje, mes.
  • Links van het bord, van buiten naar binnen : saladevork, gewone vork.

Tot zover is er weinig verschil met de gewone tafelschikking, maar nu volgen de extra’s die toegevoegd kunnen worden bij een feestelijke formele tafelschikking.

*Bij de formele tafelschikking, wordt er gebruik gemaakt van een “onderbord”, waar je het serviesbord op plaatst. Bovenop het platte bord plaats je dan nog het saladebordje.

*Bij een formele gelegenheid, maken we steeds gebruik van stoffen servetten. Hier wordt de servet links naast de uiterste vork neergelegd.

*Rechts van de soeplepel, plaatst men kop en schotel, maar meestal worden die pas op de feestdis toegevoegd bij het dessert.

*Een eventuele cakevork en dessertlepeltje, leg je best neer boven het hoofdbord, van boven naar onder : dessertlepeltje, cakevork.

*Links boven het bord, komt een broodbordje, met daarop een broodmesje.

Investeer in een mooi glanzend feestbestek ; het geeft de tafel onmiddellijk een chique uitstraling.

*Om af te sluiten is het altijd leuk voor de gasten dat ze weten dat ze welkom zijn, dus een feestelijk naambordje of een attentie helemaal bovenaan, maakt het plaatje compleet.

Nu nog een feestelijke tafeldecoratie en je feesttafel is af!

Geniet van de Feestdagen en laat de gasten maar komen !!!!

Bron : http://crowningcelebrations.blogspot.be/2009/12/christmas-table-settings.html?m=1

call2action_post_mag

Download hier

Comments are closed.