Lavendel staat bekend om zijn paarse kleur en zijn aangename geur. Deze mooie bloem heeft naast deze kenmerken ook heel wat gezondheidsvoordelen.

Gezondheidsvoordelen lavendel

Lavendel is bewezen goed te zijn voor:

  • schimmels, parasieten, bacterien en virussen
  • zonnebrand
  • keelpijn
  • allerlei huidproblemen
  • lichte depressie
  • nervositeit, stress, rusteloosheid,
  • prikkelbaarheid
  • slapeloosheid en slaapstoornissen ( daarom wordt er bijvoorbeeld soms aangeraden om lavendel olie op jouw kussen te doen)
  • Spierspanningen

Naast deze voordelen is het ook altijd leuk om lavendel op jouw terras te hebben staan, maar onlangs kwamen we écht iets leuk tegen : lavendel limonade.

En dat is blijkbaar heel gemakkelijk en aangezien lavendel heel wat voordelen heeft, kan dit zeker een lekker verfrissend én gezond drankje zijn!

Lavendel limonade maken

Benodigdheden

  • 1 liter water
  • 100 ml citroensap
  • 100 ml honing
  • 10 gram verse lavendel of 1 eetlepel gedroogde lavendel

Stappenplan

Warm om te beginnen de helft van het water met de honing en lavendel. Dit voor 20 minuten.

Zet het vuur af en zeef de lavendel uit de limonade.

Giet het mengsel in een grotere fles en doe de citroensap + het overige water erbij. 

Laat het afkoelen.

Schenk de limonade over wat ijsklontjes en garneer met wat lavendeltakjes en een schijfje citroen. En jouw eigen verse lavendel drankje is klaar!

Opmerking plaatsen